Hội chợ HVNCLC TP.HCM 2017:

Lần đầu tiên tham gia một sự kiệnthương mại lớn nhất trong năm ở TP.HCM, góc Phiên chợ Xanh – Tử tế đã tạo đượcdấu ấn đối với khách hàng. Với không gian rộng, thoáng, cách bài trí bắt mắt vàấn tượng bởi những hình ảnh, khẩu hiệu hướng đến cuộc sống xanh, sạch và thânthiện, phiên chợ chiếm được cảm tình của khách hàng ngay từ khi mở bán.

Gần 300 loại sản phẩm không chỉmang màu sắc xanh tươi, căng tràn sức sống mà còn sạch, an toàn, được tạo rabởi bàn tay của nhưng nông dân, các doanh nông tử tế. Điều này đã chiếm trọnlòng tin ngay cả với những khách hàng khó tính. Ở đó phải kể đến các loại nôngđặc sản đến từ Đà Lạt như hạt macca, bơ 304, các loại rau, củ, quả đảm bảo chấtlượng, an toàn cho người sử dụng.

Góc Phiên chợ Xanh – Tử tế tạo được ấn tượng nhờ cách trang trí bắtmắt, sản phẩm sạch và an toàn.

Bên cạnh đó, không thể không kểđến các loại nông sản hữu cơ khác như sản phẩm của trang trại HappY Vegi,TP.HCM, rau hữu cơ PGS của nông dân Bến Tre, hay các loại rau sạch được trồngtheo hướng hữu cơ của các trại rau ở Hóc Môn, TP.HCM, Bình Dương…

Với địa phương có phong trào khởinghiệp phát triển mạnh trong vài năm trở lại đây như Đồng Tháp chẳng hạn, hàngloạt sản phẩm tiêu biểu như hoa sen sấy khô Ecolotus, các loại tinh dầu thiênnhiên mang tính đặc trưng của hương Đồng Tháp đến các loại trứng vịt chạy đồng,các loại tôm, cua, cá từ tự nhiên hay gạo sạch Tâm Việt của Võ Văn Tiếng… đãtạo nên sự phong phú, đa dạng các mặt hàng, làm thỏa lòng và giúp kháchhàng thỏa cơn khát về thực phẩm sạch.

Ngoài ra, các mặt hàng đến từnhững tỉnh thành xa xôi như gạo nếp Cái hoa Vàng từ Tuyên Quang, cà phê sạch,không sử dụng hóa chất, chất bảo quản của hợp tác xã EaKamat, tỉnh Đắk Lắk, cácloại tinh dầu, thảo dược từ thiên nhiên đến từ HTX H’Mông Cát Cát, tỉnh Lào Caivà Cao nguyên đà Hà Giang đã tạo nên nét độc đáo tại góc Phiên chợ Tử tế.

Những gian hàng vướng “hỏahoạn”

Từ ngày 27.4 đến hết ngày29.4.2017, có sức tiêu thụ mạnh nhất chính là các sản phẩm của gian hàng NămThủy, tỉnh Trà Vinh. Bà Bảy Thảo, chủ gian hàng này cho biết: “So với cácngày bán ở Phiên chợ Xanh – Tử tế, diễn ra vào Thứ 7, Chủ nhật hàng tuần tại163 Pasteur và 135A Pasteur, phường 6, quận 3 thì tại Hội chợ HVNCLC lần này,doanh số bán rất tốt. Đến 8 – 9 giờ tối, các sản phẩm không còn để bán, nhiềukhách hàng hỏi mua chún tôi đành hẹn đến ngày hôm sau. Doanh số bán quá tốt khiđạt trung bình trên 15 triệu đồng/ngày”.

Gian hàng Năm Thủy, Trà Vinh thường xuyên cháy hàng trong 3 ngày vừaqua, doanh số đạt trên 15 triệu đồng/ngày.

Có thể thấy, các mặt hàng thựcphẩm sạch của gian hàng này như chả hoa, pate bong bóng, thịt ba rọi xông khói,chả con cá hay bánh chưng, bánh tét, thậm chí là cả nấm hương rừng Sapa, haynước mắm rươi Trà Vinh đã thu hút được sự quan tâm của khách hàng. Không chỉlạ, độc đáo và sạch, sản phẩm này còn mang hương vị đậm chất ẩm thực Nam bộ,phù hợp với khẩu vị của đông đảo khách hàng, đặc biệt là dễ sử dụng và tiện lợinên nhiều người tìm mua.

Một khu vực khác cũng luôn đôngkhách đó là gian hàng bán xà bông tươi của thanh niên khuyết 2 chân Nguyễn VănChung, Hà Nội. Không chỉ tạo được sự tò mò đối với người tiêu dùng thành phốbằng cách sản xuất xà bông ngay tại phiên chợ, Nguyễn Văn Chung còn gây đượcthiện cảm đối với khách tham quan khi đôi tay thoăn thoát, thành thục với nhữngnồi xà bông nóng hổi. Sản phẩm xà bông tươi với thành phần là cám gạo, thantre, các loại thảo mộc… được sản xuất thủ công trước sự chứng kiến của kháchhàng là 1 trong những điểm nhấn giúp khách hàng tin tưởng tuyệt đối vào sảnphẩm.

Luôn có nhiều khách hàng đến mua xà bông nhãn hiệu SIM của Nguyễn VănChung và trực tiếp xem anh sản xuất xà bông tươi ngay tại chợ.

Chứng kiến chàng trai cụt cả 2chân, từng giành nhiều huy chương vàng trong nước và quốc tế dành cho vận độngviên khuyết tật, nhẹ nhàng tạo ra những cục xà bông sạch, nhiều mùi vị, kháchhàng không chần chừ, mà nhanh tay sở hữu ngay nhiều cục xà bông khi vừa mới ralò.

Nguyễn Văn Chung bộc bạch: “Thamgia góc phiên chợ Xanh – Tử tế mình vui quá. Thời tiết tại TP.HCM những ngày quanắng và nóng quá, thêm vào đó là cái nóng từ nôi nấu càng thêm vất vả. Tuynhiên, mình rất vui vì được phục vụ bà con, được đưa sản phẩm mà mình tâm đắcnhất đến với bà con, giúp mọi người có được những cục xà bông an toàn để sửdụng. Do không sử dụng hương liệu hay hóa chất… mà chỉ sử dụng than tre hoạttính, các loại tinh dầu tự nhiên và cám gạo… nên sản phẩm rất an toàn. Xàbông này không chỉ dùng để tắm mà còn rửa mặt được, không sợ hư da”.

Dù nắng nóng,nhưng chàng trai khuyết tật Nguyễn Văn Chung vẫn luôn lạc quan, vui vẻ hướngdẫn cho khách hàng từng công đoạn trong quy trình nấu xà bông.

Chỉ còn sản phẩm trưng bày

Đó là thực trạng của gian hàngthuộc nông trại Tâm Việt của chú ngựa ô càn trường Võ Văn Tiếng, huyện Hồng Ngự,tỉnh Đồng Tháp. Tại phiên chợ lần này, gạo Tâm Việt chỉ đủ bán trong ngày đầutiên là hết hàng. Trong khi đó, gạo tấm cũng được nhiều người mua hết sạch.Không chỉ gạo, tấm, Võ Văn Tiếng còn bán cả cám nhưng tất cả đều cháy hàng.Hiện chỉ còn 1 ít sản phẩm, gian hàng này không bán mà để trưng bày, giới thiệuvới khách hàng.

Gian hàng gạo sạch Tâm Việt và các đặc sản của Võ Văn Tiếng, tỉnh ĐồngTháp

Chị Trần Thị Hải Yến, quận GòVấp, TP.HCM cho biết, “qua các phương tiện truyền thông, chị biết được gạosạch của Võ Văn Tiếng, tỉnh Đồng Tháp rất sạch, được sản xuất bằng cái tâm củangười nông dân chân chất, không sử dụng hóa chất độc hại, các loại thuộc bảo vệthực vật… nên đến mua. Tuy nhiên, chị chỉ mới mua được 1 lần ở phiên chợ Xanh- Tử tế trước đây, còn lần này đến chỗ Hội chợ này thì hết hàng, đành đăng kýtrước với gian hàng, khi nào có sẽ mua sau”.

Các sản phẩm thủysản được Võ Văn Tiếng nuôi ngay dưới ruộng lúa sạch của mình. Một số khác đượckhai thác từ thiên nhiên nên có chất lượng tốt.

Không chỉ gạo, tấm, cám, gianhàng Út Tiếng còn bày bát nhiều loại thủy sản khác như tôm, cá lăng, cá lóc, cálinh, trứng vịt… và có được doanh số bán tốt.

Bài & ảnh: AnhTuấn