Chân giò heo là một trong những phần thịt ngon mang nhiều năng lượng, phần thịt này có độ mềm, có gân và da kết hợp. Chân giò heo Sagrifood là sản phẩ tươi sạch được chăn nuôi và sản xuất theo quy trình nghiêm ngặt nên đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Cùng xem chân giò có thể chế biến được những món ăn hấp dẫn nào nhé.
Cách sơ chế chân giò: Chân giò Sagrifood đã được làm sạch sơ, khi mua về bạn phân thành miếng vừa ăn, rửa sạch với muối, chanh hoặc giấm để làm sạch thịt. Trụng thịt giò trong nước sôi có gừng hoặc hành tím để khử mùi hôi và các chất bẩn sau đó rửa sạch lại với nước. Cách sơ chế này sẽ giúp giò heo sạch, thơm khi nấu các món ăn.
Chân giò là loại thực phẩm mang đến cho cơ thể nguồn dinh dưỡng dồi dào và thịt mềm với phần gân, da có đủ. Giò sẽ cung cấp cho cơ thể các chất đạm, chất béo, các vitamin nhóm B, sắt, canxi,… Đây là món ăn thường được khuyên dùng cho phụ nữ sau sinh, người mới phẫu thuật. Tuy nhiên chân giò không thích hợp sử dụng nhiều cho người thừa cân, béo phì, người cao tuổi, người có bệnh viêm gan, sỏi thận.
Chân giò heo sẽ giúp bổ huyết, sinh cơ liền sẹo, cải thiện độ đàn hồi của da và giúp da căng hơn, cải thiện tình trạng suy nhược, mất ngủ. Ngoài ra, khi thường xuyên sử dụng chân giò bạn còn ngăn ngừa được tình trạng thiếu máu não, mất máu, giúp hồi phục sinh lý và tăng trao đổi chất. Cùng tham khảo một số món ăn ngon được chế biến từ giò heo Sagrifood sau:
Chân giò giả cầy: Khi kết hợp với riềng, cơm mẻ,… chân giò cho ra món ăn thơm, kết hợp với cơm, bún hay bánh mì đều hợp.
Chân giò hầm: Chân giò rất thích hợp cho các món hầm lấy nước ngọt, hầm canh, hầm súp,…
Bún, bánh canh chân giò: Các món bún bò, bún riêu, bánh canh giò heo, bún giò heo luôn được yêu thích khi kết hợp phần nước lèo nóng hổi cùng các loại sợi bún, rau.
Chân giò kho: Chân giò khi kho mềm sẽ có vị thơm, đậm đà và béo. Bạn có thể kho chân giò với sả ớt, kho tàu, kho mặn,…
Chân giò luộc: Món ăn tuy đơn giản nhưng khi kết hợp với mắm tôm, cuốn bánh tráng sẽ mang đến những món ăn cực lôi cuốn.
Chân giò chiên giòn, rang muối: Đây là món ăn giòn rụm, vị đậm đà của muối hương thơm của sả sẽ khiến bạn mê mẩn không thôi.
Trên đây là một số món ăn chân giò Sagrifood mà bạn có thể tham khảo. Lựa chọn chân giò sạch, tươi ngon tại Sagrifood để chế biến cho gia đình nhé. Để mua sản phẩm bạn có thể đến các cửa hàng của Sagrifood hoặc mua sản phẩm tại:
Địa chỉ: 189 Điện Biên Phủ, P.15, Q.Bình Thạnh, TP.Hồ Chí Minh.
