Trong cuộc đua giành thị phần bán lẻ, các đại siêu thị – từng là biểu tượng của sự đa dạng và quy mô – đang đối mặt với thách thức từ những cửa hàng tiện lợi (mini shop) nhỏ gọn nhưng linh hoạt.
Nếu như trước đây, siêu thị lớn là điểm đến không thể thay thế cho nhu cầu mua sắm hàng ngày, thì nay, với xu hướng tiêu dùng “nhanh – tiện – rẻ”, mô hình mini shop đang chiếm ưu thế và dần định hình lại bức tranh thị trường bán lẻ.
Và đó cũng là câu chuyện đáng quan tâm cho DN khi mở rộng hệ thống phân phối, tiếp cận người tiêu dùng!
MINI SHOP – ĐỐI THỦ NHỎ NHƯNG ĐÁNG GỜM
Sự trỗi dậy của mini shop không phải ngẫu nhiên. Với đặc điểm nhỏ gọn, linh hoạt, gần gũi khu dân cư, cửa hàng tiện lợi đáp ứng nhanh nhu cầu mua sắm tức thời của khách hàng, đặc biệt là giới trẻ và dân văn phòng. Thay vì phải dành hàng giờ trong đại siêu thị, người tiêu dùng ngày nay chỉ cần bước vài bước là có thể mua ngay món đồ mình cần.
Không chỉ dừng lại ở thực phẩm, đồ uống, mini shop còn mở rộng sang các dịch vụ tiện ích như thanh toán hóa đơn, nạp tiền điện thoại, giao hàng tận nơi… khiến mô hình này trở thành một phần không thể thiếu trong nhịp sống đô thị.
ĐẠI SIÊU THỊ: KHÔNG THỂ MÃI ĐỨNG YÊN
Trong khi đó, các đại siêu thị đang đối diện với bài toán diện tích lớn nhưng thiếu linh hoạt. Với mô hình kinh doanh dựa vào trải nghiệm mua sắm trực tiếp, họ gặp khó khăn trong việc mở rộng khi quỹ đất tại các đô thị ngày càng hạn chế.
Bên cạnh đó, sự thay đổi trong hành vi tiêu dùng cũng đặt ra áp lực lớn. Khách hàng ngày càng ít có xu hướng mua sắm theo kiểu “tích trữ”, mà thay vào đó là nhu cầu mua nhanh – dùng ngay. Điều này buộc đại siêu thị phải thay đổi nếu không muốn mất khách vào tay các đối thủ nhỏ hơn nhưng linh hoạt hơn.
GIẢI PHÁP NÀO ĐỂ SIÊU THỊ GIỮ VỮNG VỊ THẾ?
1. Mở rộng kênh online – Không thể chậm chân
Thay vì chỉ tập trung vào bán hàng tại chỗ, các đại siêu thị cần đẩy mạnh kênh thương mại điện tử và giao hàng nhanh. Khách hàng ngày nay sẵn sàng trả tiền cho sự tiện lợi, và việc đặt hàng qua ứng dụng, nhận hàng trong 5-15 phút đang trở thành tiêu chuẩn mới. Những chuỗi siêu thị lớn cần đầu tư vào nền tảng online, tích hợp công nghệ AI để tối ưu hóa trải nghiệm mua sắm, từ việc gợi ý sản phẩm theo thói quen tiêu dùng đến tự động xử lý đơn hàng nhanh chóng.
2. Mô hình kho nhỏ & cửa hàng ảo – Tăng tốc giao hàng
Thay vì cố gắng mở thêm đại siêu thị, một hướng đi tiềm năng là triển khai kho nhỏ (micro-fulfillment center – MFC) tại các khu dân cư, với diện tích chỉ từ 150 – 200m².
Những kho này có thể hoạt động như trung tâm phân phối mini, giúp rút ngắn thời gian giao hàng, đảm bảo đơn hàng đến tay khách nhanh nhất. Ngoài ra, mô hình cửa hàng ảo (dark store) cũng có thể là lời giải cho bài toán cạnh tranh. Không cần không gian trưng bày, cửa hàng ảo chỉ tập trung vào vận hành online và giao hàng tận nơi, giúp giảm chi phí và tối ưu tốc độ phục vụ.
3. Cá nhân hóa trải nghiệm khách hàng
Sự khác biệt giữa đại siêu thị và mini shop không chỉ nằm ở kích thước, mà còn ở cách tạo trải nghiệm mua sắm hấp dẫn. Nếu các siêu thị lớn muốn giữ chân khách hàng, họ cần tập trung vào các chiến lược như:
• Chương trình tích điểm, ưu đãi cá nhân hóa.
• Khuyến mãi đặc quyền khi mua sắm qua ứng dụng.
• Liên kết với các đơn vị giao hàng để tăng tốc độ vận chuyển.
• Những yếu tố này giúp tạo sự gắn kết lâu dài với khách hàng, thay vì chỉ cạnh tranh về giá như trước đây.
TÓM LẠI, AI LỚN HƠN AI?
Câu hỏi “Ai lớn hơn ai?” không đơn thuần chỉ nằm ở diện tích mặt bằng hay số lượng cửa hàng. Trong bối cảnh thị trường bán lẻ thay đổi nhanh chóng, “lớn” phải được hiểu là khả năng thích ứng, sự linh hoạt và tốc độ phục vụ khách hàng.
Mini shop có lợi thế về sự tiện lợi và khả năng tiếp cận nhanh chóng, nhưng đại siêu thị vẫn có lợi thế về quy mô hàng hóa và sức mạnh thương hiệu.
Cuộc đua này không phải là chuyện ai mạnh hơn, mà là ai thay đổi nhanh hơn để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng ngày càng hiện đại. Đại siêu thị có thể giữ vững vị thế nếu biết linh hoạt hơn. Còn mini shop, dù nhỏ nhưng không thể xem thường. Cuộc chiến vẫn chưa ngã ngũ – và kẻ thắng cuộc sẽ là người thích nghi tốt nhất.
H. HIỀN/BSA MEDIA
