Thông tin dự án/ý tưởng:
- Tỉnh/thành: Kon Tum
- Tên dự án: Bảo tồn và phát triển ẩm thực cộng đồng KonTum
- Nhóm: Nguyên Đức Hoàng – Nguyễn Ngọc Luyến
- Địa chỉ: Thôn 1, thị trấn Sa Thầy, huyện Sa Thầy, tỉnh Kon Tum
- Website: https://hoangkontumnhs.com/
Công ty TNHH Thực phẩm NHS – một cái tên mới nổi nhưng lại mang trong mình bề dày kinh nghiệm hơn một thập kỷ trong lĩnh vực thực phẩm. Được thành lập chính thức vào năm 2023, NHS đã nhanh chóng khẳng định vị thế của mình trên thị trường, trở thành một trong những doanh nghiệp hàng đầu trong lĩnh vực cung cấp thực phẩm, đặc biệt là các sản phẩm đặc sản vùng miền, nhất là các món ăn truyền thống của đồng bào dân tộc thiểu số Tây Nguyên.
Với mong muốn gìn giữ và phát huy những giá trị ẩm thực truyền thống của đồng bào Tây Nguyên, NHS đã không ngừng nghiên cứu và phát triển các sản phẩm đặc trưng như: Bò Một nắng Chư Monray, Gà lâu Sâm Ngọc Linh, rượu Bar Gốc, Đùi cừu một nắng, Muối kiến, tiêu rừng,… Tất cả các sản phẩm đều được chế biến theo công thức độc đáo, dưới sự hướng dẫn của nghệ nhân ẩm thực quốc gia Nguyễn Đức Hoàng, đảm bảo giữ nguyên hương vị tự nhiên, đậm đà bản sắc Tây Nguyên.
NHS luôn đặt chất lượng và giá trị lên hàng đầu:
- Tất cả nguyên liệu đầu vào đều được tuyển chọn kỹ lưỡng, đảm bảo tươi ngon và an toàn.
- Áp dụng quy trình sản xuất khép kín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Sản phẩm được đóng gói đẹp mắt, tiện lợi cho việc bảo quản và sử dụng.
- NHS mong muốn giới thiệu những món ăn đặc sản của đồng bào Tây Nguyên đến đông đảo người tiêu dùng.
- Chúng tôi hợp tác chặt chẽ với bà con nông dân để tạo ra các sản phẩm chất lượng cao, góp phần nâng cao thu nhập cho người dân.
- NHS luôn hướng tới phát triển bền vững, bảo vệ môi trường và cộng đồng.
Trong tương lai, NHS sẽ tiếp tục mở rộng quy mô sản xuất, đa dạng hóa sản phẩm và đẩy mạnh hoạt động xuất khẩu, đưa các sản phẩm đặc sản Việt Nam đến bạn bè quốc tế. Hãy cùng NHS khám phá hương vị đại ngàn!
We would like to extend our warm greetings and best wishes for health, success, and prosperity to our valued customers! NHS FOOD COMPANY LIMITED was established in 2023, but we have experience in the food sector since 2014. The company has become a leading reputable enterprise in the field of food supply, providing nutritious meals for schools, and offering guidance to many eateries and restaurants across the country. Currently, the company specializes in products such as “Chư Monray sun-dried beef, Ngọc Linh ginseng chicken, Bar Gốc wine, sun-dried lamb shank, ant salt, wild pepper,…” developed from dishes of the local ethnic groups in Kom Tum province, and crafted by national culinary artisan Nguyễn Đức Hoàng to create a unique brand while preserving the most natural flavors of the Kon Tum mountains. With the desire to grow and collaborate, bringing the products of the local ethnic groups to every corner of the country, NHS FOOD COMPANY LIMITED is striving every day to meet the needs and seek partners to deliver these products.
@bsamedia Với 20 năm kinh nghiệm làm đầu bếp, anh Nguyễn Đức Hoàng đã dành 12 năm để phát triển các món ăn gắn với ẩm thực cộng đồng Kon Tum như: lẩu gà sâm dây Ngọc Linh, bò một nắng, cá nướng một nắng, muối tiêu rừng… đưa vào nhiều nhà hàng trong cả nước. Dự án bảo tồn và phát triển ẩm thực cộng đồng Kon Tum này sẽ có mặt tại vòng Chung kết Cuộc thi Ý tưởng/Dự án khởi nghiệp xanh – Phát triển bền vững lần 10-2024 sắp diễn ra tại TP.HCM. #bsamedia #khoinghiepxanh #startup #khoinghiep #samngoclinh
